Tenuta Gemma

Produzione Artigianale di Olio Extra Vergine d'Oliva e Miele

La produzione: dal mare alla montagna

Tenuta Gemma, coltiva nel territorio intorno a Diano, in provincia di Imperia, alcuni ettari di uliveti, con una piccola produzione artigianale, dalla quale ottiene un ottimo olio extra vergine d’oliva da olive cultivar taggiasche, varietà di oliva tipica della Liguria di Ponente. La composizione del terreno ed il clima mite, dovuto alla vicinanza del mare, permettono di ottenere un olio EVO dalle caratteristiche uniche, privo di trattamenti.


Oltre alla produzione di Olio Evo ormai avviata, da alcuni anni Tenuta Gemma si occupa della cura di alcuni alveari, posizionati nella zona del biellese, alle pendici del Monte Rosa, perla delle alpi Pennine Nord-Occidentali, da cui ricava un miele unico, dal gusto intenso.

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I nostri uliveti

Le olive coltivate nella nostra azienda agricola provengono da terreni situati a poche centinaia di metri sopra il livello del mare. Proprio la vicinanza al Mar Ligure rende intenso il profumo ed il gusto delle nostre olive.
Il Mar Mediterraneo è nostro alleato e ne coltiviamo la terra con amore per un'agricoltura sostenibile e duratura.

L'oliva Taggiasca è una cultivar di olivo tipica del Ponente Ligure, con produzioni concentrate proprio nella zona di Imperia. Questa varietà risulta essere infatti una delle più rinomate per la produzione di olio extravergine, delle alte qualità organolettiche, l'olio è molto pregiato, di colore giallo paglierino ed un sapore leggermente fruttato, con sensazione decisa di dolce e lievemente piccante.

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